En los últimos años el pan keto se ha integrado a las opciones nutrimentales de algunos sectores en México. Se trata sobre todo de aquellas personas que buscan opciones saludables para su dieta, que son alérgicos al glutén o que siguen planes alimenticios basados en dietas cetogénicas para pérdida de peso.
Una rebanada de pan keto no incluye cereales, como el pan normal, por ello hay quienes no lo consideran un pan sino un pseudo pan. Además, son 100 por ciento glutén free.
Algunos estudios, como el que realizó el “New England Journal of Medicine”, aseguran que el consumo de estos alimentos tiene varios beneficios que impactan directamente en la salud de las personas, como la pérdida de peso de manera saludable, la desinflamación general de todo el sistema digestivo, mayores niveles de energía y mejor capacidad de concentración.
El pan keto tiene un sabor neutro, algunos de los productores de este tipo de alimento le añaden especias, aceitunas, semillas o algún edulcorante.
Si quieres probar esta opción, puedes adquirir pan keto en distintos supermercados o en algunas tiendas de comestibles como Dulce Vida Gluten Free Keto, Guilt Free o Haz Keto.
